Nó có thể là chất kích thích thần kinh được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới, nhưng thức uống có caffeine mà bạn lựa chọn có thể đến tận nơi bạn sống.

Một nghiên cứu về việc tiêu thụ caffeine ở 57 quốc gia đã xem xét vai trò của nó trong chế độ ăn uống của chúng ta, sử dụng doanh số bán đồ uống có chứa caffeine từ Euromonitor để xem mỗi quốc gia thích nguồn caffeine nào hơn.

Bản đồ kết quả về sở thích caffeine cho thấy các xu hướng trong khu vực, bao gồm một số điểm nổi bật đáng ngạc nhiên.

Đồ uống có Caffeine được Mua nhiều nhất theo Quốc gia

Có rất nhiều loại đồ uống có caffein khác nhau cho người tiêu dùng lựa chọn, từ đồ uống pha sẵn đến đồ uống tại máy bán hàng tự động.

Để đơn giản hóa thị hiếu, chúng tôi đã nhóm chúng thành 3 loại:

• Cà phê – Bao gồm cà phê mới pha, cà phê hòa tan và cà phê pha sẵn.
• Trà – Bao gồm các loại trà thảo mộc, trà đen, trà xanh và các loại trà khác, cũng như trà pha sẵn.
• Nước giải khát – Bao gồm cola, nước giải khát khác, đồ uống thể thao và nước tăng lực.

Dưới đây là bảng phân tích đầy đủ về thức uống có caffeine được ưa thích của mỗi quốc gia, theo doanh số bán hàng.

Trà là thức uống ưa thích được lựa chọn của nhiều quốc gia ở hầu hết châu Á, bao gồm Trung Quốc, Ấn Độ  Indonesia và Nhật Bản. Nhưng nó cũng cho thấy một chỗ đứng vững chắc ở châu Phi, vì Kenya là nước xuất khẩu trà đen lớn nhất thế giới, và ở châu Âu, Thổ Nhĩ Kỳ, Ireland và Anh là 3 quốc gia tiêu thụ trà trên đầu người trên thế giới.

Cà phê là thức uống có caffeine được ưa thích nhất ở một số quốc gia ở Châu Âu, bao gồm tất cả các nước Bắc Âu. Nó cũng là thức uống được lựa chọn ở Canada, Hàn Quốc và Brazil.

Có lẽ đáng ngạc nhiên nhất là sự ưa chuộng nước ngọt trên toàn cầu. Hoa Kỳ và hầu hết các nước Mỹ Latinh tiêu thụ nước ngọt áp đảo so với các đồ uống có caffeine khác, Philippines, Thái Lan và Úc cũng vậy. Ngay cả ở châu Âu, một số quốc gia uống cà phê nặng như Ý và Thụy Sĩ đã mua nhiều nước ngọt hơn cà phê với biên độ hẹp.

Khám phá thêm: Những loại cà phê đắt nhất.

Ảnh hưởng của Coke đối với cuộc tranh luận về Cà phê và Trà và Nước giải khát

Mặc dù bản đồ toàn cầu về sở thích caffeine nhìn thoáng qua có vẻ cụ thể theo khu vực, nhưng có một số ảnh hưởng kinh doanh đáng chú ý đang diễn ra.

Sự gia tăng của nước giải khát ở Mỹ Latinh phần lớn là do sức mạnh của Coca-Cola. Mexico, quốc gia ưa thích nước ngọt hơn các loại đồ uống khác, cũng là quốc gia tiêu thụ Coca-Cola tính theo đầu người lớn nhất thế giới. Coca-Cola cũng vươn xa ra khỏi biên giới Hoa Kỳ, nơi xuất xứ của nó, trở thành thức uống chủ lực ở nhiều nơi ở châu Âu, châu Úc và châu Á.

Tìm hiểu thêm: Những chuỗi thương hiệu cà phê và thức ăn nhanh lớn nhất thế giới.

Sức mạnh này của các thương hiệu cũng mở rộng sang cà phê. Nhiều quốc gia ưa thích cà phê thực sự nghiêng nhiều hơn về việc mua cà phê hòa tan thay vì cà phê mới pha, một dấu hiệu cho thấy tầm ảnh hưởng lâu dài của thương hiệu cà phê hòa tan Nescafé của Nestlé.

Nhưng điều quan trọng cần lưu ý là nhiều quốc gia không lập bảng và việc mua caffeine không phân biệt giữa mọi loại đồ uống có chứa caffeine. Có rất nhiều loại cà phê, trà, nước ngọt, thậm chí cả yerba mate khác nhau cho người tiêu dùng lựa chọn.

Như một bức tranh tổng thể về tiêu thụ caffeine toàn cầu, đó là một lời nhắc nhở rằng chất kích thích thần kinh được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới được thực hiện dưới nhiều hình thức khác nhau. Cả trong suốt lịch sử và trong thời hiện đại.

Nguồn đồ hoạ: Visual Capitalist.

Bài viết Các nước thích loại đồ uống nào? Cà phê, trà và nước ngọt? Infographic đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Top 10 bí ấn.

Có nhiều lý do tại sao cà phê được ưa chuộng trên toàn thế giới. Cà phê có chứa caffeine giúp kích thích tinh thần và các giác quan. Nó có một hương thơm tuyệt vời giúp cung cấp năng lượng cho não bộ. Các quán cà phê đã trở thành trung tâm phổ biến cho các cuộc hẹn hò, hội họp và các hoạt động xã hội và kinh doanh khác. Trên thực tế, các quán cà phê đã trở thành địa điểm truyền thống để giao tiếp xã hội ở những nơi như Milan, Hy Lạp, Áo, Trung Đông và cả Việt Nam.

Bài viết này cung cấp thông tin chi tiết về các loại cà phê đắt tiền nhất thế giới khác nhau vì thành phần quý hiếm, lịch sử và mùi vị của chúng.

Cà phê Kona Hawaii – 34 đô / pound

Xem bài viết này trên Instagram

Bài viết do 野上 裕加 (@yuka.lavie.rosa.rene) chia sẻ

Cà phê này có hương vị tuyệt vời và độc đáo. Nó được làm từ nhiều loại đậu quý hiếm. Ngoài ra, loại cà phê này khá khan hiếm, hầu hết người bán sử dụng sự pha trộn của 10% cà phê Kona và loại rẻ hơn 90%.

Cà phê Los Planes – 40 đô / pound

Cà phê Finca Los Planes được gia đình một người tên Sergio Ticas Yeyes trồng tại một trang trại ở El Salvador. Loại cà phê này đã giành được vị trí thứ hai tại Cup of Excellence năm 2006 và vị trí thứ sáu vào năm 2011. Hương vị phổ biến bao gồm đường nâu và quýt với caramel. Mặc dù giá có vẻ cao, nhiều người yêu cà phê sẵn sàng bỏ ra số lượng vì hương vị tươi mát của thức uống.

Starbucks Quadriginoctuple Frap – 47,30 đô / ly

Đây là loại cà phê đắt nhất của Starbucks. Nó có giá cao như vậy bởi vì nó được sản xuất với số lượng hạn chế và bao gồm một loạt các thành phần hương vị như 48 mocha frappucino với vani, kem caramel, hai quả chuối, dâu tây, caramel blues top, bột protein, bột bánh pizza và đậu nành nệm mocha. Chi phí bỏ ra là hoàn toàn xứng đáng vì bạn chắc chắn sẽ cảm thấy tràn đầy sinh lực và kích thích sau khi tiêu thụ thức uống kỳ lạ này.

Fazenda Santa Ines – 50 đô / pound

Xem bài viết này trên Instagram

Bài viết do boonly yours (@aliceboon) chia sẻ

Điểm nổi bật của loại cà phê này là hương vị trái cây và ngọt ngào. Nó được trồng gần chân núi Mantiquera ở Brazil và sản xuất của nó đã có từ hơn trăm năm trước. Loại cà phê quý giá này thu hút bởi vì thành phần của nó bao gồm các loại trái cây thơm ngon khác nhau.

Cà phê Jamaica Blue Mountain – Hơn 50 đô / pound

Xem bài viết này trên Instagram

Bài viết do Toni-Ann | Travel Creator (@travelwithtoniann) chia sẻ

Loại cà phê này được trồng ở vùng núi Jamaica Blue ở độ cao khoảng 5.000 feet. Đặc điểm của khu vực này là có lượng mưa lớn và do đó nguồn cung cấp nước dồi dào. Hạt cà phê được chế biến ở đây sau khi hái và gửi đi nơi khác. Thức uống này có một hương vị nhẹ đặc trưng mà không có vị đắng. Nó phổ biến ở Nhật Bản, một trong những nhà nhập khẩu lớn nhất của thương hiệu này.

Cà phê Saint Helena – 79 USD / pound

Xem bài viết này trên Instagram

Bài viết do Lisa Hopkins (@nunusgal) chia sẻ

Napoléon Bonaparte vĩ đại là một người hâm mộ cuồng nhiệt của loại cà phê này và đã trồng nó trên hòn đảo St. Helena, nơi có tên gọi của nó. Thức uống đã tiếp tục phát triển mạnh mẽ kể từ đó. Hòn đảo nằm giữa Đại Tây Dương, cách bờ biển phía tây của châu Phi khoảng 1.200 dặm. Do đó, chi phí vận chuyển cao là một trong những nguyên nhân dẫn đến việc đội giá lên cao. Tuy nhiên, những người yêu thích thương hiệu này sẵn sàng bỏ ra giá cao vì thức uống này có hương vị caramel thơm, chất lượng cao với một chút hương cam chanh.

Kopi Luwak – 160 đô / pound

Xem bài viết này trên Instagram

Bài viết do palarnia kawy|kawa speciality (@cafe_panamera) chia sẻ

Loại cà phê này được làm ở Indonesia bởi cầy hương (chồn) châu Á. Những động vật này ăn quả cà phê và lên men trong quá trình tiêu hóa. Sau đó, họ gửi hạt cà phê vào phân từ nơi chúng được thu thập và xử lý. Hương vị thơm ngon độc đáo của loại cà phê này là do các enzym do cầy hương tiết ra trong quá trình tiêu hóa. Do đó, cà phê kopi luwak còn được gọi là cà phê cầy hương.

Hacienda La Esmeralda – 350 đô / pound

Xem bài viết này trên Instagram

Bài viết do Jason Guevara Basilan (@jasonguevarabasilan) chia sẻ

Loại cà phê này đã giành được nhiều giải nhất trong các cuộc thi về cà phê trên toàn thế giới trong nhiều năm qua. Nó được trồng trên các sườn núi Baru ở Panama dưới bóng râm của những cây ổi. Món cà phê ngon hiếm có này mang đến trải nghiệm một lần trong đời cho những người sành cà phê với hương vị tuyệt vời và đậm đà. Nó kiếm được con số khổng lồ 350,25 đô la mỗi pound trong một cuộc đấu giá gần đây.

Cà phê Finca El Injerto – 500 đô / pound

Xem bài viết này trên Instagram

Bài viết do Randall Ras (@_r_a_s_) chia sẻ

Cà phê Finca El Injerto đắt vì nó được làm từ những hạt cà phê nhỏ, quý hiếm. Mặc dù tỷ giá sẽ là 500 đô la / pound, nhưng đây là thức uống phổ biến được những người đam mê cà phê trên toàn cầu ưa chuộng.

Cà phê Black Ivory – Hơn 500 đô / pound

Xem bài viết này trên Instagram

Bài viết do Jon’sCoffee.bdj (@jonscoffee.bdj) chia sẻ

Loại cà phê này được làm từ hạt Arabica của Công ty cà phê Black Ivory ở Thái Lan. Tương tự như cà phê cầy hương, nó được pha chế bởi những con voi tiêu thụ hạt cà phê Arabica và chế biến chúng trong quá trình tiêu hóa. Axit trong dạ dày của chúng phá vỡ các protein trong đậu và mang lại hương vị mạnh mẽ đặc trưng cho đồ uống. Cà phê này hiếm và đắt vì chỉ có một lượng nhỏ hạt cà phê có sẵn bất cứ lúc nào. Bạn cần bỏ ra khoảng 50 đô la cho một tách cà phê Black Ivory, khiến nó hiện là loại cà phê đắt nhất thế giới.

Xem thêm những top 10 khác:

• Top 10 ngành nghề lương cao nhất thế giới.
• Top 10 thức ăn phổ biến nhất thế giới (Gạo hay bánh mì sẽ là top 1?).

Bài viết Top 10 Loại Cà Phê Đắt Nhất Thế Giới đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Top 10 bí ấn.