Tiêu thụ bia ở Hoa Kỳ – Map Graphic

0
688
Bản đồ tiêu thụ bia ở Mỹ
Bản đồ tiêu thụ bia ở Mỹ

Khi xếp chồng lên nhau bên cạnh các loại đồ uống có cồn khác, bia là thức uống ưu tiên được lựa chọn của người Mỹ, theo sau là rượu vang và rượu mạnh. Trên thực tế, nó là thức uống được tiêu thụ nhiều thứ 5 trên nước Mỹ, sau cà phê, nước lọc, nước ngọt và trà.

Vào cuối năm 2021, bia ở Mỹ là ngành công nghiệp trị giá 94,1 tỷ USD. Bên cạnh các tập đoàn đa quốc gia khổng lồ, nó còn được thúc đẩy bởi hơn 9.000 nhà máy bia thuộc các loại khác nhau.

Hình ảnh trực quan này được tạo ra bởi Victor Dépré của Hypntic Data, lập bản đồ tiêu thụ bia tính theo gallon trên đầu người trên khắp Hoa Kỳ bằng cách sử dụng dữ liệu từ Top Agency và The Beer Institute.

Bia là gì?

Bia được sản xuất từ ​​quá trình lên men của nước, mạch nha và men kết hợp. Bia được sản xuất lần đầu tiên cách đây 12.000 năm với sự xuất hiện của nông nghiệp ngũ cốc.

Ngày nay, bia được làm từ một số loại ngũ cốc mạch nha khác nhau: lúa mì, ngô, gạo, yến mạch và phổ biến nhất là lúa mạch. Hoa bia, một loại hoa, được thêm vào để tạo hương vị, cân bằng vị ngọt của mạch nha với vị đắng, đồng thời giữ được độ tươi của bia và tạo ra một lượng bọt tốt.

Mức tiêu thụ bia của người Mỹ theo tiểu bang

Vậy những bang nào uống nhiều bia nhất, và nhãn hiệu ưa thích của họ là gì?

Số liệu thống kê về lượng tiêu thụ hàng năm được lấy từ báo cáo Niên giám của Viện bia, trong khi loại bia được ưu tiên lựa chọn được tổng hợp bởi báo cáo Xếp hạng bia năm 2021 của Cơ quan dữ liệu, dựa trên sự kết hợp của các cuộc khảo sát kết hợp với phân tích tìm kiếm của Google từ khắp nơi trên đất nước.

STTBangGallon hàng năm trên đầu ngườiNhãn hiệu được ưu tiên
1Alabama29.1Budweiser
2Alaska26.1
3Arizona27.0Dos Equis
4Arkansas23.9Budweiser
5California24.5Budweiser
6Colorado28.1Denver Beer Co
7Connecticut19.8Bud Light
8Delaware27.9Dogfish Head
9District of Columbia18.2
10Florida25.4Stella
11Georgia23.0Terrapin
12Hawaii26.7
13Idaho25.0Budweiser
14Illinois25.9Goose Island
15Indiana23.6Miller Light
16Iowa31.0Budweiser
17Kansas27.8Coors Light
18Kentucky23.1Budweiser
19Louisiana28.4Abita
20Maine32.5Budweiser
21Maryland19.7Budweiser
22Massachusetts21.1Budweiser
23Michigan23.6Budweiser
24Minnesota27.1Budweiser
25Mississippi31.6Lazy Magnolia
26Missouri26.9Budweiser
27Montana41.1Budweiser
28Nebraska31.6Nebraska Black Betty
29Nevada29.0Coors Light
30New Hampshire41.5Budweiser
31New Jersey20.0Miller Light
32New Mexico27.7La Cumbre
33New York20.2Budweiser
34North Carolina25.8Bud Light
35North Dakota37.5Fargo
36Ohio25.5Heineken
37Oklahoma26.8Budweiser
38Oregon27.7Budweiser
39Pennsylvania24.9Bud Light
40Rhode Island20.1Narragansett
41South Carolina32.5Budweiser
42South Dakota37.3Budweiser
43Tennessee24.2Budweiser
44Texas31.9Lone Star
45Utah20.0Budweiser
46Vermont34.0Bud Light
47Virginia24.2Budweiser
48Washington23.7Bud Light
49West Virginia27.8Budweiser
50Wisconsin33.7Spotted Cow
51Wyoming29.8Snake River

New Hampshire đứng đầu năm 2020, vượt qua các bang khác với 41,5 gallon bia được tiêu thụ hàng năm trên đầu người. Ngược lại, bang tiêu thụ thấp nhất là Maryland chỉ tiêu thụ 19,7 gallon trên đầu người, bằng khoảng một nửa.

Loại bia phổ biến nhất?

Bất chấp xu hướng phát triển của các nhà máy bia thủ công ở một số bang, loại bia phổ biến nhất trên toàn quốc là Budweiser của Anheuser-Busch, chiếm vị trí hàng đầu tại 23 bang.

Bang Nào Của Mỹ Có Nhiều Nhà Máy Bia Nhất?

Mỗi bang cũng có số lượng nhà máy bia khác nhau hoạt động bên trong, và có nhiều loại khác nhau.

Các nhà máy bia lớn hơn, bao gồm cả những nhà máy do một số công ty lớn nhất thế giới điều hành, còn được gọi là nhà máy sản xuất rượu vĩ mô. Họ thường được định nghĩa là có sản lượng hàng năm lớn hơn 6 triệu thùng bia, so với các nhà máy bia thủ công và các loại nhà máy vi mô khác có sản lượng hàng năm thấp hơn.

Các nhà máy bia thủ công cũng thường thuộc sở hữu độc lập, và thông qua cả định vị và nhận thức chung, đã gắn liền với các đặc sản và tính độc đáo, bổ sung các thành phần độc đáo và thú vị cho các loại bia truyền thống.

STTTiểu bangSố lượng nhà máy bia
1Alabama70
2Alaska68
3Arizona170
4Arkansas73
5California1466
6Colorado565
7Connecticut163
8Delaware49
9District of Columbia17
10Florida505
11Georgia191
12Hawaii46
13Idaho116
14Illinois406
15Indiana283
16Iowa151
17Kansas83
18Kentucky119
19Louisiana67
20Maine201
21Maryland177
22Massachusetts304
23Michigan611
24Minnesota291
25Mississippi26
26Missouri215
27Montana130
28Nebraska74
29Nevada73
30New Hampshire133
31New Jersey188
32New Mexico154
33New York680
34North Carolina514
35North Dakota31
36Ohio497
37Oklahoma91
38Oregon431
39Pennsylvania642
40Rhode Island50
41South Carolina135
42South Dakota59
43Tennessee196
44Texas532
45Utah54
46Vermont106
47Virginia425
48Washington633
49West Virginia37
50Wisconsin364
51Wyoming52

California có số lượng nhà máy bia cao nhất trong cả nước, gấp đôi bất kỳ bang nào khác, là 1.466.

Mặt khác, Mississippi có ít nhà máy bia nhất, với niên giám gần đây nhất năm 2021 của Viện Bia chỉ liệt kê 26 nhà máy trong toàn tiểu bang.

Bán bia trong đại dịch

Kể từ khi bắt đầu đại dịch COVID-19 vào năm 2020, các mặt hàng thông thường đã có doanh số bán hàng tăng đột biến trên toàn thế giới.

Khi việc đóng cửa được thực hiện và mọi người buộc phải ở nhà, các mặt hàng gia dụng như giấy vệ sinh, xà phòng và mì ống bắt đầu biến mất khỏi các kệ hàng với tốc độ nhanh đáng báo động. Bia cũng không ngoại lệ và doanh số bán hàng tiếp tục tăng, tăng 8,9% ở Mỹ kể từ năm 2020.

Đây là một thực tế đáng lo ngại đối với nhiều nhà nghiên cứu, vì nó có thể là một dấu hiệu mạnh mẽ cho thấy rượu được sử dụng như một cơ chế đối phó chống lại cảm giác lo lắng và cô lập trong đại dịch. Sự gia tăng này có thể là kết quả của việc tăng tiêu thụ, nhưng cũng có thể cho thấy sự gia tăng dự trữ.

Bất kể lý do tại sao doanh số bán bia tăng, sẽ rất thú vị khi xem xu hướng thay đổi theo cách nào với việc dỡ bỏ các hạn chế COVID-19 và nỗ lực trở lại bình thường trong những tháng tới.

Khám phá thêm: Những quốc gia uống bia nhiều nhất.